بررسی میزان آلودگی به کرم های انگلی در بین کارکنان رستوران های شهرستان تبریز
Authors
abstract
هدف این تحقیق، تعیین میزان آلودگی انگلهای کرمی روده ای در بین کارکنان رستوران ها در شهرستان تبریز است. برای این منظور تعداد 300 نمونه مدفوعی از کارکنان رستوران ها جمع آوری و مورد آزمایش قرار گرفت. از سه روش گسترش مستقیم، روش رسوبی با آبنمک و تغلیظ فرمل- اتر برای تشخیص انگلها استفاده گردید. نتایج نشان داد 99% نمونه های مدفوعی مورد آزمایش تنها به یک نوع انگل آلوده بودند. در حالیکه فقط 3 مورد (1%) از نمونه ها به دو نوع انگل آلوده بودند و موردی که به 3 یا بیشتر از انواع انگلها آلوده باشند، دیده نشد. میزان شیوع هیمنولپیس نانا 8/4% و سایر انگلهای رودهای شامل آسکاریس لومبریکوئیدس 1/1%، انکیلوستوما دئودناله 8/1% و انگل خونی شیستوزوما مانسونی نیز در 2 مورد از نمونهها تشخیص داده شد. آلودگی با این انگلها در کارکنان رستوران ها همراه با ناراحتی های شکمی، اسهال و یبوست، تهوع و استفراغ بود. این نتایج بیانگر عدم رعایت معیارهای بهداشتی در بین پرسنل رستورانها بوده و میتواند موجب انتشار عوامل انگلی در بین سایر افراد جامعه گردد. به خاطر موثر نبودن اقدامات غربالگری رایج، بایستی مراقبتهای ویژه و اقدامات پیشگیرانه به همره آموزش بهداشت فردی در سطح جامعه صورت گیرد.
similar resources
بررسی میزان آلودگی به کرمهای انگلی در بین کارکنان رستوران‌های شهرستان تبریز
هدف این تحقیق، تعیین میزان آلودگی انگلهای کرمی رودهای در بین کارکنان رستورانها در شهرستان تبریز است. برای این منظور تعداد 300 نمونه مدفوعی از کارکنان رستورانها جمع‌آوری و مورد آزمایش قرار گرفت. از سه روش گسترش مستقیم، روش رسوبی با آبنمک و تغلیظ فرمل- اتر برای تشخیص انگلها استفاده گردید. نتایج نشان داد 99% نمونه‌های مدفوعی مورد آزمایش تنها به یک نوع انگل آلوده بودند. در حالیکه فقط 3 مور...
full textبررسی میزان آلودگی انگلی نوچه لینگواتولا سراتا در گاو های کشتار شده درکشتارگاه تبریز
در این مقاله میزان آلودگی گاوهای کشتار شده کشتارگاه به بیماری نوچه لینگواتولا سراتا در غده ی لنفاوی مزانتر، کبد و ریه بر روی چهار صد راس گاو انتخاب شده کشتارگاه در چهار فصل سال و در سه گروه سنی بررسی شده است. آلودگی در عقده ی لنفاوی مزانتر و کبد گاوهای انتخاب شده به ترتیب 2/17 و 25/0 درصد بوده و در هیچ یک از نمونه های انتخابی، موردی مبتلا به ریه ی نوچه یافت نشده است. نتایج حاصل از این تحقیق ب...
full textبررسی میزان شیوع آلودگی های انگلی روده ای در کارکنان مراکز توانبخشی دولتی و خصوصی ارومیه
مقدمه: کارکنان رشته های مختلف علوم پزشکی با توجه به تماس های مداوم با بیماران، می توانند از نظر آلودگی به عوامل عفونی و انتقال آن به خانواده جزو گروه های پر خطر محسوب شده و در سلامت خود و خانواده مخاطراتی جدی ایجاد نمایند. لذا ضرورت دارد که این گروه ها از نظر شاخص های پزشکی از جمله انگل های روده ای مورد بررسی و غربال گری قرار بگیرند. در همین راستا تحقیق حاضر با هدف تعیین میزان شیوع عفونت های ان...
full textبررسی میزان شیوع انواع آلودگی انگلی در گله های گوسفند و بز در شهرستان لردگان
تأمین سلامت حیوانات و بالابردن سطح تولید محصولات دامی یکی از مهمترین مسئولیتهای دامپزشکان می باشد.در این میان دامپزشک نقش مهمی دارد. بررسی و مطالعه کرمهای احشاء پس از کالبد گشایی مکمل شمارش تخم انگلها در مدفوع می باشد . تنها به وسیله آزمایش کالبد شکافی می توان نوع آلودگی را تشخیص داد. برای مثال بیماریهایی که به وسیله لارو( فاسیولا و نماتو دریروس) ایجاد می گردند.دراین بیماریها مدفوع عاری ...
full textبررسی میزان آلودگی های انگلی(فاسیولا, دیکروسلیوم, کیست هیداتید) در دام های کشتار شده کشتارگاه شهرستان کرمانشاه سال(1389-1388)
مقدمه و هدف : بیماری های انگلی مشترک انسان و دام طیف وسیعی از بیماری های زئونوز را شامل می شوند که از مهم ترین آنها می توان کیست هیداتیک, دیکروسلیوم و فاسیولا را نام برد که از نظر بهداشتی و اقتصادی حائز اهمیت فراوان می باشد. هدف این مطالعه بررسی شیوع آلودگی انگل های ذکر شده در دام های کشتار شده در کشتارگاه شهرستان کرمانشاه در سال 1388و 1389 می باشد. مواد و روش کار: در این مطالعه تعداد 211...
full textMy Resources
Save resource for easier access later
Journal title:
بهداشت مواد غذاییجلد ۱، شماره ۱، صفحات ۳۱-۳۵
Keywords
Hosted on Doprax cloud platform doprax.com
copyright © 2015-2023